Galletas de naranja

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1. Mezclar la fécula de maíz, la harina de trigo y el polvo para hornear.
2. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que cambie de color a amarillo claro. 
3. Agregar la mezcla de harinas y polvo, batir a velocidad baja. 
4. Incorporar el huevo, ralladura de naranja y jugo de naranja (solo para humedecer). 
5. Mezclar.
6. Refrigerar por 30 min. 
7. Extender la masa (1 cm. de grosor), cortar y refrigerar por 10 min. 
8. Hornear a 180ºC durante 8 a 10 minutos.
9. Enfriar.