Ingredientes
- 720 ml de leche
- 1 raja de canela
- La ralladura de 1 naranja
- 20 ml de extracto de vainilla
- 6 yemas de huevo
- 150 gr de azúcar refinada
- 3 cucharadas de fécula de maíz PRONTO®️
Preparación Compartir
- Mezclar la fécula de maíz con la leche fría.
- Agregar la canela, la ralladura de la naranja y dejar hervir.
- Batir las yemas y el azúcar hasta que aclaren.
- Agregar la leche y revolver bien.
- Vaciar en refractarios y hornear en baño maría a 160ºC por 30 min o hasta que esté cocido.
- Refrigerar y servir.
