Licuar el queso, la condensada, la media crema y el jugo de limón.
En un refractario, acomodar una cama de soletas y verter una capa de la mezcla anterior, posteriormente repetir el proceso hasta terminar con la mezcla de limón.
Introducir en el congelador y sacar 10 min. antes de servir.
Pay helado de limón 
